經查：
【報告將隨時更新 2022/11/11版】
一、專家表示，網傳圖片是三種顏色的農產品均為「彩色甜椒」，皮較厚、呈短筒鐘形，多用於生菜沙拉，綠色為未熟成前，轉褐色為熟成過程，熟成後為紅色、橘色、黃色等多色；圖片的甜椒，不是民眾炒菜常用的青椒。
二、專家解釋，彩椒未成熟時一般為綠色，成熟後會轉為黃色、紅色，農民在熟成時才會採收和販售；而俗稱的「青椒」是不同品種，農民都是在未成熟、口感清脆時就採收，成熟後會轉為褐色，肉質變軟，就不好吃了。
三、營養師指出，青椒、彩椒都有豐富的維生素、植化素、膳食纖維；而彩椒成熟變為多色後，其植化素也會增加，民眾攝食把握均衡原則。