經查：
【報告將隨時更新 2022/1/21版】
一、專家指出，從飲食中攝取的膠原蛋白，會在人體內被分解成胺基酸再吸收，人體所需的膠原蛋白是自行製造的，因此無法透過吃豬皮直接吸收膠原蛋白，目前也沒有醫學證據顯示，攝取膠原蛋白可以改善血糖、血脂、高血壓。
二、專家指出，豬皮脂肪含量非常高，幾乎沒有碳水化合物，傳言宣稱「豬皮脂肪含量僅豬肉一半，碳水化合物含量是豬肉4倍」不正確。
三、傳言宣稱「豬皮含有維生素B12、可活血補血」，專家建議，若要補血可吃紅肉，若為了補血而吃豬皮，可能會攝取太多脂肪。
因此，傳言為「錯誤」訊息。