經查:

【報告將隨時更新 2023/6/21版】

端午節將近,社群流傳影片稱「因食用硫酸銅浸泡的鮮綠粽葉身亡」,讀者擔憂是否為台灣食安議題,查核中心查證影片脈絡,並採訪食安專家:

一、經查證,網傳影片來自中國社群平台,並不是出自可信出處;但中國媒體曾有報導提醒中國民眾留意「返青粽葉」非法添加硫酸銅的食安議題,可知影片是中國脈絡,不是台灣。

二、食藥署表示,台灣粽葉製程不會用硫酸銅來浸泡,地方稽查人員近年並無發現此狀況;至於邊境檢驗方面,2021-2022年共檢驗來自中國、越南、日本327批的粽葉,查驗皆合格。

三、食安專家建議,民眾在購買粽葉時,可注意外觀是否過度鮮綠、是否有不自然的硫磺味道。另外,民眾買粽葉回家後,可透過清水沖洗、蒸煮至軟,就能有效清洗二氧化硫。

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